Laboratorio di pesto al mortaio
Data
Giovedì 27 agosto
Orario
ore 17:30
Durata
2 ore
Luogo
Mercato Orientale, aula didattica
Genova
Un maestro pestatore ci guida nella ricetta tradizionale: sette ingredienti, gesti precisi e niente frullatore. Ognuno lavora sul proprio mortaio e alla fine si assaggia tutto insieme, con focaccia e limonata. Il mortaio resta a noi, il pesto lo porti a casa tu.
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Come arrivare
Mercato Orientale, aula didattica, Genova
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